Transgénicos I

Decía ayer Enrique Ganem, a propósito de los transgénicos, que los peligros de su uso son realmente bajos, y básicamente se dividen en dos áreas. Por un lado, su comportamiento biológico, especialmente la remota ( dice él ) posibilidad de una transferencia genética a otras especies que pudiera originar un problema ( él usa el ejemplo de una maleza desarrollando resistencia a herbicidas ). Por otro,  la probabilidad de perjuicios para quien ingiere transgénicos, que es, de nuevo según Enrique Ganem, "tan ridículamente baja que no vale la pena ni discutirla".

Como siempre, el remedio a estos casos es informarse.

Con respecto a la primera área:

"El cultivo de algodón genéticamente modificado para poder producir su propio pesticida está prohibido en diez condados de Texas para evitar que los insectos se vuelvan resistentes, como ya ha ocurrido en China, generando graves problemas de plagas para los agricultores de algodón y de otros cultivos." Referencia 

"Aquí reportamos datos de una investigación de 2010 que muestra resistencia al Cry1Ac desarrollada en campo por la plaga principal, la oruga de cápsula de algodón (Helicoverpa armigera), in el norte de China. Los resultados de bioensayos de laboratorio muestran que la susceptibilidad a Cry1Ac fué significativamente menor en 13 poblaciones de campo del norte de China, donde el algodón Bt ha sido plantado intensivamente, que en dos poblaciones de sitios en el noroeste de China, donde la exposición a algodón Bt ha sido limitada"  Referencia

Minúsculo riesgo, ¿verdad? Casi insignificante, diríamos.

Pasemos a la otra área. Por pura ociosidad, ya que Enrique Ganem nos ha educado sobre su práctica imposibilidad:

"Ante la descalificación que hace la asociación Agrobio del estudio elaborado por el Comité Independiente para la Investigación e Información sobre Ingeniería Genética (1), el cual alerta sobre los daños en hígado y riñones en mamíferos que pueden provocar tres variedades de maíz modificado genéticamente (MON810, MON863, NK603) de la compañía Monsanto, la organización ambientalista Greenpeace señala que dicho estudio cuenta con el respaldo de la International Journal of Biológical Science, revista arbitrada, es decir que fue minuciosamente revisado por científicos de rango similar o superior a los autores."   Referencia 

"Mientras, el diario chino Global Times informó sobre el compromiso expuesto por el funcionario del Ministerio de Agricultura Chen Xiaohua a aceptar los llamados a la cautela. Por otra parte, entrevistado por el Diario de Nanfang el 29 de septiembre, Yuan Longping, conocido como “el padre del arroz híbrido”, advirtió que “los científicos no saben si la resistencia a los insectos de algunos cultivos transgénicos tienen efecto en seres humanos”".  Referencia 

¿De dónde sacó Enrique Ganem conclusiones tan categóricas en el exacto sentido contrario a la realidad?

Como ya se está haciendo costumbre, una ligera ojeada al tipo de industria que defiende Enrique Ganem da aún más luz sobre el tema:

En El Mundo Según Monsanto, Marie-Monique Robin dice que "el 90% de los organismos genéticamente modificados o transgénicos, han sido desarrollados por Monsanto"

“La ingeniería genética no aumentó el rendimiento de ningún vegetal. Investigaciones de Navdanya en India muestran que, si bien [la compañía estadounidense] Monsanto afirma que el algodón Bt rinde 1.500 kilogramos por acre, en realidad alcanza un promedio de entre 400 y 500 kilogramos”, escribió la renombrada científica y activista Vandana Shiva, quien dirigió la investigación junto con sus colegas Debbie Barker y Carolina Lockhart.  Referencia

"Monsanto, la trasnacional de biotecnología establecida en Missouri, Estados Unidos, tendrá que pagar una multa de 2.5 millones de dólares (USD) por venta no autorizada de algodón transgénico...

¿El motivo de la condena? La investigación del gobierno confirmó que las normas de bioseguridad habían sido violadas en más de 1700 ocasiones"  Referencia

Así que de nuevo resulta que Enrique Ganem defiende una industria poderosísima, tramposa, mentirosa y criminal, que recurre a lo que sea para vender sus productos con ganancias fabulosas.

¿Se empieza a configurar un patrón?

¿Porqué Enrique Ganem no habla nada del "principio de equivalencia substancial" usado como justificación en las seudo investigaciones que avalan los transgénicos?

¿ Porqué Enrique Ganem no habla nada de la prohibición absoluta de transgénicos que hay en Alemania, Francia y otros países de Europa?

¿Porque no sabe, o porque no quiere que sus oyentes sepan? O lo que es lo mismo: ¿ignorancia o complicidad?

Este artículo apenas araña el tema. Para más información, ver esta entrevista de Carmen Aristegui


Continuación: Transgénicos II