El tema de la alimentación no fué uno pensado como una división
aparte en el comentario a las ideas de Enrique Ganem. Sin embargo, ha ido
cobrando importancia con la acumulación de posiciones por parte de él e
información que aclara tales posiciones. Por lo cual, en un aspecto más
de la reorganización de temas, se constituye en una nueva serie.
Enrique Ganem mantiene una dicotomía interesante respecto a varios temas de
alimentación y la carne es uno de los más importantes. Su relación de
amor-odio se puede adivinar en sus intentos de justificar a cualquier
precio la ingesta de carne, aunque se vea obligado, aparentemente más de
a fuerzas que de ganas ( como se verá en el siguiente artículo de la serie ) a admitir que dicha ingesta causa muchos problemas.
En
esta serie se tratarán todos los aspectos relacionados con las
afirmaciones de Enrique Ganem sobre alimentación, carne y temas afines,
contrastándolas como siempre contra datos duros e investigación
confiable para saber qué tanto se acerca lo dicho a la verdad conocida y
verificable, que es el objetivo de un verdadero aficionado a la
ciencia.
Referencias
Continuación: Perjuicio Indispensable
Hay un artículo de la AECH, es intéresante por qu varia un poco en sus argumntos a otras "refutaciones". Se puede generalizar que dicho artículo condensa los argumentos típicos de los escépticos. Quizá te interesaría darle un vistazo:
ResponderBorrarhttp://es.scribd.com/doc/37037784/Homeopatia-Diluyendo-el-mito